PRIMERA PRACTICA FINAL DE HCD

 ESPOL 
ESCUELA SUPERIOR POLITECNICA DEL LITORAL 

Primera pr+actica final de HCD

María Paula Bastidas Erazo
ESPOL

El cuy

¿Sabías que...
Mientras en muchos países los conocen como cobayos, o cuyos, aquí en el Ecuador se lo conoce como cuy y este es cocinado en parrilla a fin de obtener uno de los platos típicos del Ecuador, se lo sirve con papas cocinadas, y maíz tostado. Incluso hay lugares en donde el cuy también se lo sirve brostizado.

¡Hola! Somos Sergio, Xavier y María Paula, este espacio ha sido creado para todas aquellas personas del mundo que sienten curiosidad acerca de la cultura ecuatoriana, sus atractivos turísticos,su gente, su música, su comida, entre otros factores. Por ello, semana tras semana iremos publicando curiosidades de nuestro país: Ecuador.